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Farine macinate a pietra > Farina integrale

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INFORMAZIONI GENERALI

La macinazione a pietra prevede che il chicco di cereale venga macinato a tutto corpo: il germe e gli oli essenziali del chicco s’impastano con la parte amidacea dando alla farina una colorazione bianco avorio con punteggiature più scure.

spunta Solo grano tenero italiano

spunta Indicata per vegetariani e vegani

spunta Ricca di fibre


Ingredienti

*Farina di grano tenero integrale
*da Agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g

Energia kJ 1334
kcal 319
Grassi 1,90 g
Di cui acidi grassi saturi 0,40 g
Carboidrati 67,80 g
Di cui zuccheri 2,10 g
Fibre 8,40 g
Proteine 12,00 g
Sale 0,008 g
Il grano contiene glutine.

BIO-UE