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Farine Speciali > Farina di Grano Saraceno
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INFORMAZIONI GENERALI
La farina di grano saraceno è l’ingrediente principale di alcuni prodotti tipici regionali come pizzoccheri, gnocchetti e polenta taragna. È anche possibile utilizzarla per la preparazione di pane, torte e focacce.
Indicata per vegetariani e vegani
Ingredienti
*Farina di grano saraceno integrale
*da Agricoltura biologica
Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Energia | kJ 1470 kcal 347 |
| Grassi | 2,3 g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0,49 g |
| Carboidrati | 70,3 g |
| Di cui zuccheri | 0,57 g |
| Fibre | 3,7 g |
| Proteine | 9,4 g |
| Sale | <0,0012 g |
