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Farine Speciali > Farina di Grano Saraceno

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INFORMAZIONI GENERALI

La farina di grano saraceno è l’ingrediente principale di alcuni prodotti tipici regionali come pizzoccheri, gnocchetti e polenta taragna. È anche possibile utilizzarla per la preparazione di pane, torte e focacce.

spunta Indicata per vegetariani e vegani

Ingredienti

*Farina di grano saraceno integrale
*da Agricoltura biologica

Informazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g

Energia kJ 1470
kcal 347
Grassi 2,3 g
Di cui acidi grassi saturi 0,49 g
Carboidrati 70,3 g
Di cui zuccheri 0,57 g
Fibre 3,7 g
Proteine 9,4 g
Sale <0,0012 g

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