Ipersensibili al grano

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Il KAMUT, il farro, il riso e il mais rappresentano certamente ottime soluzioni per la maggior parte delle persone affette da ipersensibilità al frumento. Lontani da alterazioni, incroci o modificazioni genetiche, nonostante alcuni (farro e kamut) contengano glutine, questi cereali risultano essere ben sopportati dalle persone con allergie o intolleranza al frumento.